お湯〜ろ

炙り焼き笹塚チャーシュー(950円)

笹塚チャーシューが炙り焼きされた一皿

煮込まれたチャーシューに焼き目がついたことで、焦げ目の香ばしさと少しカリッとした食感が楽しめる😊

火が通ることで脂が落ちるのか、通常よりもアッサリとした味わいで美味✨

評価⭐️⭐️

炙り焼き笹塚チャーシュー

ピリ辛麻辣冷やし中華(1,200円)

焼豚、胡瓜、卵、わかめ、もやし、紅生姜で彩られた冷やし中華

貴重な麺メニューとして期間限定で登場🍜

ピリ辛と謳っているが、そこまで辛くなく心地良い酸味が麺に絡み美味✨
焦がしニンニクが味のアクセントに

評価 ⭐️⭐️

ピリ辛麻辣冷やし中華

厚さ極み盛り豪快かつ丼定食(1,680円)

とんかつ、玉ねぎを卵でとじ、三つ葉をちらした丼

醤油と出汁の味がカツの衣にしっかり染み込んでおり、豚特有の匂いも感じず箸が止まらなかった😊

マルシンで卵を使う料理はハズレなし🍳
料理は掛け算を感じさせる一品

評価 ⭐️⭐️⭐️

厚さ極み盛り豪快かつ丼定食

とんかつ定食(1,580円)

こんがり揚げられたとんかつ、細かく刻まれたキャベツ、お味噌汁、小鉢がついたボリューム満点の定食

ベースの豚肉の質が硬めであるため、ややぱさついた食感が気になる
豚特有の匂いも強く感じ、ワイルドな一品に仕上がっている

評価 ⭐️

とんかつ定食

ボリューム満点

味噌汁(150円)

青ネギ、ワカメが入った味噌汁

サウナ後の塩分を欲した状態で飲むと、より一層の旨さを感じる一品

単品で頼むと寂しいので、ぜひ他のメニューと組み合わせるのがオススメ

評価⭐️

味噌汁

優しい味わい

ご飯 大盛り(450円)

ご飯単品に150円追加でボリュームアップした白飯

同じ炊き加減なので、米の粒感は硬め

同時注文でやや水分量が多いメニューと味噌汁などを頼むのが吉

かなりのボリュームがあるため、単品で頼むとお腹いっぱいにはなる

評価⭐️

ご飯(大盛り)

おかずと食べるのが吉

ご飯 (300円)

マルシンで炊き上げられている白ごはん

やや硬めに炊き上げられており、単品で食した時には米のふっくらさは感じられない

白ごはんのお供にチャーシューふりかけが付属するが味は薄く、こちらも乾燥しているため、米への潤いは与えられず

評価⭐️

ご飯

固めの炊き加減

サうな丼(1,800円)

半身の鰻とお吸い物がセットになった丼

鰻はふわっとしており食感良し
真空パックを温めているため、鰻屋で感じる香ばしさは感じられず

タレはかなり甘めで、多めにかけられているため、少し拗さがでてしまう

鰻屋の鰻として考えないのが吉

評価 ⭐️

サうな丼

半身の鰻

チャーシューエッグ定食(1,350円)

焼き目入りの大判チャーシュー2枚、半熟目玉焼き2つ、白飯、お味噌汁、付け合わせがセットになった定食

黄身とチャーシューを絡めるのが絶妙😊

ビジュ良し味良し👌タンパク質豊富で活力をチャージしたい時に食べたい✨

評価⭐️⭐️⭐️

チャーシューエッグ定食

ボリューム満点

笹塚チャーシュー定食(1,250円)

笹塚チャーシュー、白飯、お味噌汁、付け合わせがセットになった定食

ノンアル勢には嬉しい定食になっており。ボリューミー！

甘しょっぱいタレがご飯に染み込むと食欲は大爆発🔥

しっかり食べたい時にオススメ✨

評価⭐️⭐️

笹塚チャーシュー定食

マルシンのアイコン

卵とじチャーシュー丼定食(1,130円)

細切れの笹塚チャーシュー、薄く切られた玉ねぎを半熟気味の卵でとじた丼

白だしが効いた卵の柔らかさで、和を感じる一杯に仕上がっている✨

この丼だけを食べに来てもいいくらいのマスターピース🍽️

評価⭐️⭐️⭐️

卵とじチャーシュー丼定食

逸品すぎる

生姜焼き定食(1,130円)

擦りおろした生姜と甘辛タレが食欲を促す定番の一品

付け合わせの細かく切られたレタスが濃ゆい味を調和する箸休めとして秀逸✨

今日は食事を外したくない日と思った時の頼れる定食界の重鎮

評価⭐️⭐️

生姜焼き定食

安定感しかない！

醤油ラーメン(900円)

小さめチャーシュー、白ネギ、もやし、海苔が添えられたラーメン🍜

スープは薄口でスッキリとした味わい
出汁の煮干しの旨みがほんのり漂い、少し懐かしさを感じる

唯一の麺メニューだが、特筆した特徴がない素朴な一品である

評価⭐️

醤油ラーメン

シンプルで安心感がある

グリーンカレー(1,250円)

一口大のゴロッとした豚肉、ナス、パプリカ、マッシュルームが煮込まれた🍛

ココナッツミルクの香りと、ほんのりあと引く辛さが絶妙✨

エスニック系のサ飯は全国的にもレア感があるので、定番メニュー以外を食したい方にはおすすめ👍

評価⭐️⭐️

グリーンカレー

クリーミーなのに爽やかな辛さ🌶️

もつカレー(1,000円)

銀杏切りされた大根、にんじん、豚モツが入ったカレー🍛

もつ煮を一度作り、それにカレー粉を足していってバランスを取っていったかのような旨味と奥行きのある味わいで美味✨

単品のもつ煮はないのが不思議🤔

評価⭐️⭐️⭐️

もつカレー

隠れた逸品✨

カツカレー(1,250円)

大きなカツが乗ったパワー系カレー🍛

カツは衣がザクザクでカリッと揚がっていて食感は最高✨

一方で肉質はやや硬めで水分量が低く、ジューシーで肉汁が溢れ出る感じではない

ボリューム求める時には良い選択肢


評価⭐️

カツカレー

マルシンの中で最重量のボリューム

チャーシューカレー(1,250円)

甘めのカレーに大判の笹塚チャーシューが2枚乗った一品🍛

メイン級の夢の共演だが、カレーの主張の強さがチャーシューの味を打ち消してしまい全体的にボヤけた味わい

提供直後にチャーシューは避けてから食べるのが最適解な気がする

評価⭐️

チャーシューカレー