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ファンタジーサウナ&スパおふろの国

温浴施設 - 神奈川県横浜市

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2024.05.22

18回目の訪問

水曜サ活＋1

サウナ飯

自首して全裸逮捕される為に #おふろの国へ。

とある業務を後輩に丸投げして放置した結果、提出期限直前で全部やり直しという事故を発生させたのは私です。申し訳ございません！

そんな訳で、１８時４０分頃に入国。
１９時に全裸逮捕されて水風呂送検。
その後、低温サウナの下段で有吉の壁を見ながら４セット位蒸される。
２１時の熱波取り調べで「冷やしウマ辛ニラ事件」の概要を聞いたので捜査へ。

新メニュー（冷やし中華（ウマ辛ニラ）があんまり売れないという事件らしい。

早速調査してみた。

…これは！

忖度無しで感じたのは
①「ニラが温い！」
冷やし中華なのに具が温いのだ。
おそらく味付けのために炒めてそのまま乗せたのであろう…
これは調理後にストックを冷やしておいたほうがいいのではないだろうか？
それとも今回たまたまニラのストックがなくて味付け直後に盛ってしまったのだろうか？

②「コーンが食べにくい」
色合い的に黄色を入れたかったのだろう。
ただ、錦糸卵をこの為だけに用意するのはコスト的に…という事でコーンで代用したと推測される。
悪くは無いのだが、麺と絡まないので食べにくいのである。
最後にスープと一緒にすする事になってしまう…
黄色ならスライスゆで卵とかどうだろうか？
ニラ増量して100円アップ位なら範囲内ではなかろうか？

とりあえずこの２点を何とかできれば事件解決の糸口になるのではなかろうか？
というのが、腐っても飲食店１０年位やってた
私の見解である。

味は好き。

今回の調査では第一印象が「ぬるい」だったのでニラを冷して、さらに麺を長めに氷で締める等してもっと「冷やし」感がアピール出来ればリピーターで伸びると思う。