The Sauna
温浴施設 - 長野県 上水内郡信濃町 事前予約制
温浴施設 - 長野県 上水内郡信濃町 事前予約制
月曜夜の仕事を終えて向かうは長野県信濃町のThe Sauna。途中猛烈な睡魔に襲われサービスエリアで車中泊をして朝8:30に到着。
まずは待ちに待った山菜取りツアーに参加。他に参加は一名。ガイドさんと助手さんとで採取場所へ向かう。
山はまだ雪が残っており標高の高さを実感。14時頃までで11種類の山菜が採れた。知らない事だらけで勉強になった。
LAMPに戻ったら仕分けと下処理をしてからサウナへ。時間的にちょうど良いユクシで予約。
今回休憩はドームハウスの室内浴をチョイス。大好物の梅昆布茶が止まらない。新しく建設中の7号棟を眺めながらゆっくりした時間を過ごす。
サウナ上がりにレストランへ。採れたての山菜をレストランシェフが色々な調理法で盛り付けてくれてある。どれも感動ものの美味さ。
おまけにたまたま来ていたというソムリエさんが山菜に合うノンアルのカクテルを作ってくれた。しかも3種類も!美味すぎる!
ツアーにご一緒させて頂いたご婦人は泊まりらしくソムリエさんのアルコールカクテルを美味しそうに飲まれていた。羨ましすぎる…。
お腹も満たされてLAMPを後にした。
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